تبلیغات
قیمت برنج ایرانی | فروش عمده برنج ایرانی | فروش خرده برنج ایرانی | طرز پخت برنج | انواع برنج ایرانی | برنج نادر | برنج گیلان - مطالب ابر برنج گیلان
 
» تعداد مطالب :
» تعداد نویسندگان :
» آخرین بروز رسانی :
» بازدید امروز :
» بازدید دیروز :
» بازدید این ماه :
» بازدید ماه قبل :
» بازدید کل :
» آخرین بازدید :

   

مستقیم از مزارع گیلان

دستور پخت باقالی خورشت
پنجشنبه 18 تیر 1394 ساعت 09:16 ب.ظ | | نادر نیک سرشت | ( نظرات )
باقالا خورشت(باقالا قاتوق)

برنج نادر
 

 مواد لازم:

  لوبیا 
کشاورزی 2 لیوان، شوید خشک 2 قاشق غذاخوری ، تخم مرغ 2 عدد، سیر 4 حبه 


این خورشت از معروف ترین غذاهای گیلان است.

  طرز تهیه:

از چند ساعت قبل لوبیاها را  در آب جوش خیسانده و پوست لوبیا را بگیرید، سیر را خرد کنید و با کمی روغن تفت دهید تا بوی سیر بلند شود، سپس لوبیاها را اضافه کنید و چند 
دقیقه صبر کنید تا همراه با سیر تفت بخورد و نیم پز شود، اکنون شوید خشک را به خورشت اضافه کنید. 

بعد از اینکه مواد را کمی تفت دادید حدود 2-3 لیوان آب به آن اضافه کنید( تا به اندازه ی یک بند انگشت روی مواد را بگیرد)، در قابلمه را گذاشته تا با حرارت ملایم و به مدت 15 دقیقه حرارت ببیند و باقالا بپزد و آب خورشت کم شود ( برای اینکه ته نگیرد هر 5 دقیقه کمی آن را هم بزنید).

بعد از اینکه باقالاها به اندازه کافی پخت دو عدد تخم مرغ را داخل خورشت بشکنید و اجازه دهید تخم مرغ ها با حرارت ملایم سفت شود و خورشت به روغن بیفتد بعد خورشت را در ظرف بریزید و همراه با برنج یا نان نوش جان کنید. ( گیلانی ها این خورشت را همراه با برنج کته ، ماهی دودی یا خاوقیار ماهی شور و ترشی مصرف میکنند ).



نادر نیک سرشت

تولید کننده و عرضه کننده انواع برنج گیلان به صورت عمده و خرده به سراسر ایران

تلفن : 5705-4437-013

موبایل : 1060-401-0911 

Email : nikseresht.nader@gmail.com



صفحه فیس بوک برنج نادر


برنج نادر ارائه دهنده ی دستور پخت انواع غذا های محلی و ایرانی



برای مشاهده ی ادامه ی مطلب اینجا کلیک کنید
:: مرتبط با: مقالات آشپزی ,
:: برچسب‌ها: طرز تهیه باقالی خورشت , باقالی خورشت , برنج , برنج گیلان , برنج هاشمی , باقالا قاتوق ,
:: لینک های مرتبط: صفحه اینستاگرام برنج نادر ,
 

 






Powered by WebGozar