تبلیغات
قیمت برنج ایرانی | فروش عمده برنج ایرانی | فروش خرده برنج ایرانی | طرز پخت برنج | انواع برنج ایرانی | برنج نادر | برنج گیلان - مطالب نحوه پخت برنج
 
» تعداد مطالب :
» تعداد نویسندگان :
» آخرین بروز رسانی :
» بازدید امروز :
» بازدید دیروز :
» بازدید این ماه :
» بازدید ماه قبل :
» بازدید کل :
» آخرین بازدید :

   

مستقیم از مزارع گیلان

طرز تهیه برنج آبکش
جمعه 3 مهر 1394 ساعت 07:22 ب.ظ | | نادر نیک سرشت | ( نظرات )

روش پخت برنج آبکشی



1-ابتدا برنج را 3 الی 4 بار با آب سرد یا ولرم شسته تا آب برنج شفاف شود

2-سپس به مقدار قابل ملاحضه ای نمک به آن اضافه کنید بطوری که اگر آب برنج را به زبان بزنید احساس گزش کنید.

3- برنج خیس خورده را به مدت 3 الی 18 ساعت در آب نمک نگهدارید( با این کار برنج بهتر قد میکشد) و سپس آبکشی کنید و آب نمک  آن را دور بریزید و بمقدار قابل

 ملاحضه ای آب سرد روی آن بریزید تا شوری نمک از برنج خارج شود.

4- به ازای هر پیمانه برنج 3 لیوان آب درون قابلمه بریزید و بگذارید به مدت 3 الی 7 دقیقه جوش بخورد( حتما از شعله بزرگ اجاق

 استفاده کنید).

نکته: اگر میخواهید برنج دان دان شود مقداری آن را زنده( زمانی که دانه برنج را بین انگشتان فشار میدهیم وسط دانه مقداری سفت

 باشد.) از آب خارج کنید، و چنانچه خواهان برنج نرم هستید مدت زمان جوش آن را کمی بیشتر کنید.

5-سپس برنج را داخل آبکش ریخته و مقداری آب گرم روی آن ریخته تا لعاب آن خارج شود.

6- برای داشتن ته دیک نرم مقداری آب بهمراه روغن ته دیگ ریخته و برنج آبکش شده را به صورت کله قندی داخل دیگ بریزید( در

 صورتی که میخواهید برنج دانه دانه و با طراوت باشد میتوانید مقداری روغن یا کره روی برنج بریزید.).

7- قابلمه را به مدت 3 الی 5 دقیقه روی شعله بزرگ قرار داده تا ایجاد بخار نماید و سپس شعله اجاق را پایین آورده و بمدت حداقل 10

 الی 20 دقیقه بر روی شعله کم قرار دهید تا برنج آماده مصرف شود.



نادر نیک سرشت

تولید کننده و عرضه کننده انواع برنج گیلان به صورت عمده و خرده به سراسر ایران

تلفن : 5705-4437-013

موبایل : 1060-401-0911 

Email : nikseresht.nader@gmail.com


برنج نادر ارائه دهنده ی دستور پخت انواع غذا های محلی و ایرانی



صفحه فیس بوک برنج نادر



صفحه اینستاگرام برنج نادر

صفحه اینستاگرام برنج نادر

و یا جهت آشنایی بیشتر لطفا بر روی عکس زیر کلیک کنید




:: مرتبط با: نحوه پخت برنج ,
:: برچسب‌ها: طرزتهیه برنج آبکش , برنج آبکش , روش پخت برنج آبکش ,
:: لینک های مرتبط: صفحه اینستاگرام برنج نادر , صفحه فیس بوک برنج نادر , صفحه لنزور برنج نادر , صفحه آپارات برنج نادر ,





Powered by WebGozar